Attilio Rivali i la seva familia traslladen des de Gènova a Barcelona el seu negoci d'exportació i importació de productes italians per Latino Amèrica, i inauguren la fàbrica de pasta fresca artesana, com innovadors en la ciutat Condal.
En el 39 Giuseppe Rivali es fa càrrec de l'activitat comercial de LA ITALIANA RIVALI llegada pel seu pare.
Marco Rivali i la seva dona Gloria Pascuet dirigeixen el negoci i incorporen maquinaria semi-automàtica i instal•lacions frigorífiques d'ultima generació.
Carla Rivali es converteix en la ma dreta de Marco Rivali, aportant els seus coneixements dels cursos pràctics realitzats en Bolognia, Parma, Escola de M. Seguí, Escuela de Hostelería Hofmann de Barcelona, etc., incorporant maquinària i laminadors automàtics.
A la cuina tradicional, de mercat, fins i tot d'autor... la importància de la matèria primera és fundamental.
A La Italiana Rivali oferim una acurada selecció de productes tant d'importació com de fabricació pròpia, per que el resultat sigui, com mínim, excel.lent.
Els nostres clients transformen la seva cuina en un autèntic festival gastronómic i fer-ho posible ens omple d'orgull.
Del 16 de desembre al 5 de gener, i dissabte 21 de desembre, horari seguit de 10 h a 20 h.
Excepte dissabte 28 i dies 4 i 5 de gener, que és de 10 h a 14 h. I els dies 24 i 31, que és de 10 h a 18:30 h.
Diumenges i festius tancat.